伊方杜氏資料館

伊方町の酒造りの歴史や文化を紹介している資料館で、杜氏とは酒造りの統治者を表した通称です。最盛期の大正時代には、この地に数多くの勤勉実直で研究熱心な伊方杜氏集団があり、現在でもその伝統が守り継がれています。館内には、実際に酒造りに使用してきた本物の道具のみを展示しており、順路通りに足を進めると、酒造りの工程がわかるように工夫されています。また、酒造りの工程を上映したモニターや、クイズ形式で楽しみながら学べるコーナーなども設置されています。